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Organiser

Euan Emslie
Beef Expo 2007,
3 Briar Close,
Newport,
Brough,
East Yorkshire HU15 2QY

Tel: 01430 441870
Fax: 01430 448432
Mobile: 07718 908523

Beef Expo 2007

La présentation la plus complète de toutes les principales races bovines à viande de Grande-Bretagne sera l’un des événements les plus importants de Beef Expo 2007, le salon britannique du bœuf qui se tiendra jeudi 17 mai 2007 à Skipton dans le Yorkshire.

Beef Expo, un salon organisé par la National Beef Association (association britannique des éleveurs de bœuf) dans un endroit différent chaque année, est le principal événement technique pour le secteur bovin britannique. Chaque année, il accueille des milliers d’éleveurs bovins venant de toute l’Europe.

Ce sera l’occasion rêvée pour les éleveurs européens d’évaluer les races disponibles au Royaume-Uni.

Les principales associations d’éleveurs de races bovines, notamment Aberdeen-Angus, Beef Shorthorn, Belgian Blue, Blonde, Charolais, Galloway, Hereford, Highland, Limousin et Simmental participeront à l’exposition via des stands traditionnels et des présentations de leur bétail.

L’édition 2007 reprendra les principaux éléments qui ont contribué à son succès ces dernières années et comportera une importante zone commerciale, des présentations de races bovines, des présentations de bétail commercial, des expositions éducatives et informatives, des présentations pratiques de matériel pour le bétail et un programme complet de séminaires.

La veille du salon, les visiteurs auront la possibilité de se rendre dans trois ou peut-être quatre grandes exploitations bovines du Yorkshire, puis d’assister à une conférence pré-salon et à un dîner.

La conférence accueille invariablement des acteurs importants du secteur qui présentent leurs idées sur les perspectives qui s’offrent aux producteurs de bœuf et l’année à venir ne fera pas exception, puisque c’est Steven Esam, directeur général de l’important groupe de supermarchés Waitrose qui prononcera le discours d’ouverture. Jonathan Birnie, directeur technique chez Dumbia, une entreprise de transformation de la viande d’Irlande du Nord et Simon Frost, éleveur bovin du Derbyshire se joindront à lui.

Vu le succès remporté par la première présentation de veaux de lait et de bétail maigre, l’an dernier à Carlisle, elle sera de nouveau un événement important. Le National Spring Spectacular doté de prix d’une valeur totale de 2500 livres est sponsorisé par Caltech et comptera dix catégories, six pour le bétail continental croisé, deux pour les races continentales pures et deux pour les races locales. Hugh Dunlop, le célèbre exposant de bétail écossais d’exception, ancien présentateur du champion suprême du Royal Smithfield Show a accepté de faire partie du jury.

Les éleveurs bovins européens peuvent obtenir tous les détails sur le programme en visitant le site de Beef Expo 2007, www.beef2007.co.uk.

Pour plus d’informations, vous pouvez contacter Euan Emslie, 3 Briar Close, Newport, Brough, East Yorkshire, HU15 2QY, UK – Tél. : +44 (0)1430 441870 - Fax : +44 (0)1430 448432 - Portable : +44 (0)7718 908523 - Adresse électronique :

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